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	<title>活龍翻译博客 &#187; 食物</title>
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		<title>美食</title>
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		<pubDate>Tue, 04 Nov 2008 14:15:12 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[食物]]></category>

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		<description><![CDATA[人生有两大要事，做好了才能做好其它的事情。一是吃饭，二是睡觉。这两件事做不好，革命的本钱没有了，其它事情也都做不好。我比较喜欢吃，虽然吃了也不长秤，吃了也是白吃。但是，比起那些想吃却又碍于自己的减肥计划而无法吃的人比起来，我是比较幸福的。那些谆谆教导，比如说小葱拌豆腐吃了钙吸收不好，所以不要吃。但是我觉得，即使钙吸收不了了，别的还是能吸收的吧？小葱拌豆腐吃了不好这种说法的来源都是一个，你说我说大家都说，问谁都这么这么说。 真的吗？吃了真的不好？把科学证据拿出来！再不好也比三聚氰胺强。再说了，除了小葱拌豆腐，混着吃的东西多了，要不挨个做做实验，看看哪些“配伍”不行，拿出检测三聚氰胺的架势，一个都不放过！ 这种“说法”的来源都比较可疑。比如，原来说吃菠菜补铁，连大力水手都是吃了菠菜才有力气。但后来有好事者真地又去测了菠菜中铁的含量，发现没大力水手表现的那么夸张。还有从太空能看见长城，我估计是用望远镜看的吧。还比如热水比冷水先结冰，可能真的是热水的分子跑得快，比冷水先冻上了。 老爸前段时间查出了肾结石。我想结石这东西，张三不长，李四不长，偏我爸长。肯定是吃的东西有问题。于是我到网上查一下肾结石患者什么最好不吃。一查吓了一跳，如果把各方的“意见”综合起来，那么结论是：什么都不能吃，因为从动物蛋白到植物蛋白都“可能”吃出结石，连豆腐、牛奶和猪肉都不能吃了——看来只能饿死了。 这个时候只能自己判断了。所有不太讨厌吃的东西最好都吃，而且量要平衡，不能偏食。因为，比如用概率分析，某种蔬菜或者肉制品的农药或者饲料添加剂残余过多，分散了吃至少也能分散中毒的风险。我想特别说一下韭菜，中国的韭菜是在农药里泡出来的，最好少吃！ 喜欢就吃。什么糖少吃，盐少吃，胆固醇少吃，脂肪少吃。别信那一套。除非你已经是医生宣判的病人，不能吃甜了，不能吃咸了，不能吃鸡蛋，不能吃肥肉，否则你作为健康人什么都能吃，只要平衡不偏食、不过量就行了。人体的主要能量来源就是糖（碳水化合物）和脂肪，都少吃就是不想活了。]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>人生有两大要事，做好了才能做好其它的事情。<a href="http://zhenhaochi.blogspot.com/" target="_blank">一是吃饭</a>，二是睡觉。这两件事做不好，革命的本钱没有了，其它事情也都做不好。我比较喜欢吃，虽然吃了也不长秤，吃了也是白吃。但是，比起那些想吃却又碍于自己的减肥计划而无法吃的人比起来，我是比较幸福的。那些谆谆教导，比如说<a href="http://zhidao.baidu.com/question/22668928.html?fr=qrl" target="_blank">小葱拌豆腐吃了钙吸收不好</a>，所以不要吃。但是我觉得，即使钙吸收不了了，别的还是能吸收的吧？小葱拌豆腐吃了不好这种说法的来源都是一个，你说我说大家都说，问谁都这么这么说。</p>
<p><span id="more-327"></span></p>
<p>真的吗？吃了真的不好？把科学证据拿出来！再不好也比三聚氰胺强。再说了，除了小葱拌豆腐，混着吃的东西多了，要不挨个做做实验，看看哪些“配伍”不行，拿出检测三聚氰胺的架势，一个都不放过！</p>
<p>这种“说法”的来源都比较可疑。比如，原来说吃菠菜补铁，连大力水手都是吃了菠菜才有力气。但后来有好事者真地又去测了菠菜中铁的含量，发现没大力水手表现的那么夸张。还有从太空能看见长城，我估计是用望远镜看的吧。还比如热水比冷水先结冰，可能真的是热水的分子跑得快，比冷水先冻上了。</p>
<p>老爸前段时间查出了肾结石。我想结石这东西，张三不长，李四不长，偏我爸长。肯定是吃的东西有问题。于是我到网上查一下肾结石患者什么最好不吃。一查吓了一跳，如果把各方的“意见”综合起来，那么结论是：什么都不能吃，因为从动物蛋白到植物蛋白都“可能”吃出结石，连豆腐、牛奶和猪肉都不能吃了——看来只能饿死了。</p>
<p>这个时候只能自己判断了。所有不太讨厌吃的东西最好都吃，而且量要平衡，不能偏食。因为，比如用概率分析，某种蔬菜或者肉制品的农药或者饲料添加剂残余过多，分散了吃至少也能分散中毒的风险。我想特别说一下韭菜，中国的韭菜是在农药里泡出来的，最好少吃！</p>
<p>喜欢就吃。什么糖少吃，盐少吃，胆固醇少吃，脂肪少吃。别信那一套。除非你已经是医生宣判的病人，不能吃甜了，不能吃咸了，不能吃鸡蛋，不能吃肥肉，否则你作为健康人什么都能吃，只要平衡不偏食、不过量就行了。人体的主要能量来源就是糖（碳水化合物）和脂肪，都少吃就是不想活了。</p>
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		<title>吃的东西</title>
		<link>http://changguohua.com/archives/321.html</link>
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		<pubDate>Tue, 16 Sep 2008 13:28:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator></dc:creator>
				<category><![CDATA[感想]]></category>
		<category><![CDATA[时评]]></category>
		<category><![CDATA[三聚氰胺]]></category>
		<category><![CDATA[食物]]></category>

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		<description><![CDATA[也许是意料之外，也也许是意料之中——三聚氰氨（melamine——我这两天新学的两个词儿）能掺进去的不光是三鹿的低端婴儿配方奶粉，还有其它牌子的，包括蒙牛和伊利这两大奶制品企业，而且雪糕里面也有（伊利牧场大果粒酸奶味冰棒）。根据最新的检查报告，14号之后生产的液态奶没有查出有三聚氰胺。我比较喜欢喝酸奶，不知道酸奶查了没有。 我现在还记得有一年光明牛奶在郑州把过期的牛奶重新刷上新的日期再销售的事情，当时也是沸沸扬扬。光明的老板上蹿下跳到北京消除影响。一个无法证实的消息说，有一个公司给三鹿提交了一套方案，其中包括用钱搞定百度，屏蔽对三鹿不利的消息（跟伟达的长城一个套路），再把三鹿结石奶粉时间升级成行业和标准之战（不知有意还是无意，成功了）。 有人说中国人是世界上最能活的民族。从现在还不知道的毒物，到最近的苏丹红辣椒、空心奶粉和结石奶粉，一路陪伴国人走来，至今仍然是繁荣昌盛。人的身体应该具有极大的弹性，我可以确定中点毒是没有什么事情的，不然的话中国人不早就死光了！ 我常对别人也对自己说，加工的食品要少吃，最好只吃自己烹饪的食物。尤其是那些孩子还很小的家长（长大了的人抵抗毒物的能力似乎应该强一些），你们不要给孩子买零食，尤其是那些花花绿绿的东西——我敢保证里面有很多现在还不方便告诉你们的让这些东西更好吃、好看，更符合检测标准三聚氰胺们。 生活在当今这个时代的中国，在吃的方面，要么被毒死，要么被饿死。 我家现在还有五盒酸奶和六袋牛奶，我是该喝，还是该洗牛奶浴涅？ 推荐阅读：三鹿事件感想，每个人都在为道德沦丧买单 每天一斤奶,强壮10亿中国人？]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>也许是意料之外，也也许是意料之中——<a href="http://dict.yodao.com/search?q=melamine&amp;btnIndex=&amp;ue=utf8&amp;keyfrom=dict.index" target="_blank">三聚氰氨</a>（melamine——我这两天新学的两个词儿）能掺进去的不光是三鹿的低端婴儿配方奶粉，<a title="三鹿、蒙牛、伊利等22家奶粉检出三聚氰胺" href="http://news.ifeng.com/mainland/200809/0916_17_787036.shtml" target="_blank">还有其它牌子的</a>，包括蒙牛和伊利这两大奶制品企业，而且<a title="伊利雪糕中验出三聚氰胺 香港超市全线回收" href="http://www.stnn.cc/hongkong/200809/t20080916_864760.html" target="_blank">雪糕里面也有</a>（伊利牧场大果粒酸奶味冰棒）。根据最新的检查报告，14号之后生产的液态奶没有查出有三聚氰胺。我比较<a href="http://changguohua.com/archives/282.html" target="_blank">喜欢喝酸奶</a>，<a href="http://surefire.cn/bbs/thread-553-1-1.html" target="_blank">不知道酸奶查了没有</a>。</p>
<p><span id="more-321"></span></p>
<p>我现在还记得有一年光明牛奶在郑州把过期的牛奶重新刷上新的日期再销售的事情，当时也是沸沸扬扬。光明的老板上蹿下跳到北京消除影响。一个无法证实的消息说，<a href="北京涛澜通略国际广告有限公司" target="_blank">有一个公司</a>给三鹿提交了<a href="http://www.kenengba.com/post/519.html" target="_blank">一套方案</a>，其中包括用钱搞定百度，屏蔽对三鹿不利的消息（跟伟达的长城一个套路），再把三鹿结石奶粉时间升级成行业和标准之战（不知有意还是无意，成功了）。</p>
<p>有人说中国人是世界上最能活的民族。从现在还不知道的毒物，到最近的苏丹红辣椒、空心奶粉和结石奶粉，一路陪伴国人走来，至今仍然是繁荣昌盛。人的身体应该具有极大的弹性，我可以确定中点毒是没有什么事情的，不然的话中国人不早就死光了！</p>
<p>我常对别人也对自己说，加工的食品要少吃，最好只吃自己烹饪的食物。尤其是那些孩子还很小的家长（长大了的人抵抗毒物的能力似乎应该强一些），你们不要给孩子买零食，尤其是那些花花绿绿的东西——我敢保证里面有很多现在还不方便告诉你们的让这些东西更<a href="http://book.sina.com.cn/shiwuxianjing/excerpt/livlivsz/2008-09-15/2122244282.shtml" target="_blank">好吃、好看</a>，<a href="http://news.cnnb.com.cn/content/nx/c119/2008/0916/2091776086.shtml" target="_blank">更符合检测标准</a>三聚氰胺们。</p>
<p>生活在当今这个时代的中国，在吃的方面，要么被毒死，要么被饿死。</p>
<p>我家现在还有五盒酸奶和六袋牛奶，我是该喝，还是该洗牛奶浴涅？</p>
<p><a href="http://blogsearch.google.cn/blogsearch?hl=zh-CN&amp;client=aff-sina&amp;ie=UTF-8&amp;oe=utf8&amp;um=1&amp;oi=blogsearch_group&amp;ct=title&amp;q=%E4%B8%89%E9%B9%BF&amp;btnG=%E6%90%9C%E7%B4%A2%E5%8D%9A%E5%AE%A2&amp;lr=" target="_blank">推荐阅读</a>：<a href="http://zhangxiulawyer.blog.163.com/blog/static/8055110320088168245243/" target="_blank">三鹿事件感想，每个人都在为道德沦丧买单</a> <a href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_497d87d90100absf.html" target="_blank">每天一斤奶,强壮10亿中国人？</a></p>
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