美食

人生有两大要事,做好了才能做好其它的事情。一是吃饭,二是睡觉。这两件事做不好,革命的本钱没有了,其它事情也都做不好。我比较喜欢吃,虽然吃了也不长秤,吃了也是白吃。但是,比起那些想吃却又碍于自己的减肥计划而无法吃的人比起来,我是比较幸福的。那些谆谆教导,比如说小葱拌豆腐吃了钙吸收不好,所以不要吃。但是我觉得,即使钙吸收不了了,别的还是能吸收的吧?小葱拌豆腐吃了不好这种说法的来源都是一个,你说我说大家都说,问谁都这么这么说。

真的吗?吃了真的不好?把科学证据拿出来!再不好也比三聚氰胺强。再说了,除了小葱拌豆腐,混着吃的东西多了,要不挨个做做实验,看看哪些“配伍”不行,拿出检测三聚氰胺的架势,一个都不放过!

这种“说法”的来源都比较可疑。比如,原来说吃菠菜补铁,连大力水手都是吃了菠菜才有力气。但后来有好事者真地又去测了菠菜中铁的含量,发现没大力水手表现的那么夸张。还有从太空能看见长城,我估计是用望远镜看的吧。还比如热水比冷水先结冰,可能真的是热水的分子跑得快,比冷水先冻上了。

老爸前段时间查出了肾结石。我想结石这东西,张三不长,李四不长,偏我爸长。肯定是吃的东西有问题。于是我到网上查一下肾结石患者什么最好不吃。一查吓了一跳,如果把各方的“意见”综合起来,那么结论是:什么都不能吃,因为从动物蛋白到植物蛋白都“可能”吃出结石,连豆腐、牛奶和猪肉都不能吃了——看来只能饿死了。

这个时候只能自己判断了。所有不太讨厌吃的东西最好都吃,而且量要平衡,不能偏食。因为,比如用概率分析,某种蔬菜或者肉制品的农药或者饲料添加剂残余过多,分散了吃至少也能分散中毒的风险。我想特别说一下韭菜,中国的韭菜是在农药里泡出来的,最好少吃!

喜欢就吃。什么糖少吃,盐少吃,胆固醇少吃,脂肪少吃。别信那一套。除非你已经是医生宣判的病人,不能吃甜了,不能吃咸了,不能吃鸡蛋,不能吃肥肉,否则你作为健康人什么都能吃,只要平衡不偏食、不过量就行了。人体的主要能量来源就是糖(碳水化合物)和脂肪,都少吃就是不想活了。

6 thoughts on “美食”

  1. 人生有三大要事,做好了才能做好其它的事情。一是吃饭,二是睡觉。三是做爱,这三件事做不好,革命的本钱没有了,其它事情也都做不好。

  2. 老时同志,照你这么说,现在那些无XX人士什么都不好也做不了了。但这肯定不是事实。远的说司马迁,近的说郑和,再近一些的说李莲英等等,这是有名的,没名我也不知道。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *